La Ferme des 4 Saisons

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les produits de notre ferme sont maintenant certifiés HVE !!

15/06/2020
par Lise Chevallier

HVE pour Haute Valeur Environnementale !


Les produits de notre ferme sont maintenant certifiés HVE,


La certification HVE met en valeur la biodiversité présente sur notre ferme ainsi que notre gestion globale de nos systèmes de production. Elle valorise entre autre les inter-connexions entre nos ateliers de production : l'utilisation des déjections animales dans la fertilisation des sols pour les prairies, le jardin et les vergers, la valorisation des co-produits de transformation des fromages pour l'alimentation des porcs ... des échanges d'une grande importance pour nous !

D'autre part, la certification HVE se base sur des critères précis de gestion des cultures évalués par un organisme de contrôle indépendant. Ces critères sont basés sur la gestion des produits phytosanitaires, des fertilisants ainsi que de l'irrigation. Sur notre ferme, on note par exemple l'utilisation d'alternatives aux produits phytosanitaires notamment par la conduite du verger en agriculture biologique, la valorisation d'engrais produits sur l'exploitation ainsi que l'utilisation d'eau provenant d'une retenue collinaire pour l'irrigation de certaines cultures ...


Des pratiques qui nous tiennent à cœur, et que nous voulons partager !!